Ang komposisyon ng linya ng Jelly Candy
JY mga modeloAng Gummy Cooking Machine ay isang espesyal na makina para sa paggawa ng mala-gulaman na Gummy mula sa gelatin, pectin, carrageenan, agar at iba't ibang uri ng modified starch.Y mga modeloAng Jelly Candy Cooking Machine ay isang espesyal na makina para sa pagpapakulo ng gel candy gamit ang gelatin, pectin, carrageenan, agar at iba't ibang modified starches bilang hilaw na materyales. Ang makina ay espesyal na idinisenyo gamit ang isang bundle type na mainit na tubig. Ang sugar boiler ay espesyal na idinisenyo gamit ang isang bundled heat exchanger, na may kakayahang makagawa ng malaking heat exchange na may maliit na volume. Ang mga heat exchanger na ito ay may kakayahang makagawa ng malaking volume ng heat exchange na may maliit na volume, at nilagyan ng vacuum chamber upang matiyak ang antas ng asukal sa kumukulong tubig.
Ang mataas na kalidad na disenyo ay maaaring mapabilis ang produksyon at mapakinabangan ang produktibidad. Mas simple ang pagpapanatili at mas maginhawa ang paglilinis.
Tunel ng Pagpapalamig ng Kendi
Ang cooling tunnel ay isang espesyal na kagamitan para sa pagpapalamig ng lahat ng uri ng kendi. Ang makina ay naglalaman ng maraming patong ng mga food grade stainless steel cooling channel para sa patuloy na walang patid na paglamig ng mga sugar bar.
Ang pinagsamang bomba ay ginagamit upang sukatin at ipasok ang likidong may lasa/kulay sa linya ng produksyon ng kendi.Kaya nitong magbigay ng iba't ibang lasa at kulay para sa produktong kendi. Ang pinagsamang katangian ng bomba ay ang tumpak na pagsukat, mas kaunting pagkasira, at mahabang buhay ng pagpapatakbo.
Paano nakakagawa ng kendi na gawa sa jelly ang isang komersyal na linya ng jelly?
1.Ilagay ang gelatin sa tubig sa temperaturang 80-90 (degrees Celsius) at hintaying tuluyang matunaw.
2.Ibuhos ang tubig na may asukal at glucose sa palayok, itigil ang pag-init kapag ang temperatura ay umabot sa 114-120 degrees, Brix degrees. Mga 88%-90%, pagkatapos ay i-pump ang syrup sa tangke para lumamig, sa target na temperatura. Mga 70 degrees, haluing mabuti sa solusyon ng gelatin.
3.I-bomba ang syrup sa blender at idagdag ang kulay, lasa, at asim habang inililipat ang pinaghalong syrup sa lalagyan ng pagbuhos ng kendi.
4.Ang mga hulmahan ay awtomatikong pinupunan ng makinang pang-imbak ng kendi.
5.Pagkatapos mailagay ang pandikit/kola, ang hulmahan ay ililipat sa isang cooling tunnel (8-12 minutong tuluy-tuloy na paggalaw), at ang temperatura ng tunnel ay nasa humigit-kumulang 5-10 degrees.
6.Awtomatikong nade-demold ang jelly/fondant.
7.Jelly/fondant na pinahiran ng asukal o jelly/fondant na pinahiran ng langis kung nais.
8.Ilagay ang natapos na jelly/fudge sa drying room nang mga 8-12 oras.
9.Pagbabalot ng mga kendi na gawa sa jelly.
Paano suriin ang kalidad ng makinang pang-jelly candy?
Kung maghahanap ka ng makinang panggawa ng jelly o makinang panggawa ng fudge, makakakita ka ng maraming supplier ng makinang panggawa ng jelly o fudge, bagama't ang mga makinang panggawa ng jelly/fondant na ito ay halos magkapareho sa hitsura, antas ng paggawa ng mga jelly candies, at kalidad ng mga panloob na bahagi.
1.Awtomatikong pag-angat at pagbaba ng hulmahan ng kendi gamit ang kontrol ng PLC
2.Kinakailangan ang tuloy-tuloy na argon arc welding, at ang iyong makinang gumagawa ng jelly ay hindi dapat gumamit ng electric welding o spot welding.
3.Ang mga kinakailangan sa koneksyon ng takip na pangkaligtasan ng buong jelly machine ay makatwiran
4.Ang aparatong pang-detect ng makinang pang-jelly ay nangangailangan ng pagkahulog ng hulmahan ng kendi na pang-jelly
5.Nangangailangan ng de-kalidad na discharge pump na kayang tiisin ang sapat na presyon
6.Ang electroplating treatment ng mga komersyal na jelly machine ay kinakailangang sumunod sa mga pamantayan sa kalinisan ng pagkain.
Mga opsyon sa pagpapasadya para sa gumagawa ng jelly candy
Ang bawat tagagawa ng kendi ay may kanya-kanyang pangangailangan para sa kanilang mga produktong jelly candy, narito ang ilan sa mga kinakailangan na maaari mong ipasadya mula sa tagagawa:
Ang linya ng produksyon ng halaya ay dinisenyo bilang tuwid na linya o hugis-U o hugis-L ayon sa pagawaan
Magdisenyo ng mga natatanging hulmahan ng kendi
Umorder ng karagdagang mga pour kit upang makagawa ng iba't ibang jelly candies.
Ilang manggagawa ang kailangan para sa linya ng produksyon ng jelly candy
Karamihan sa mga linya ng produksyon na ibinigaysa pamamagitan ng aming mga makinaay kinokontrol ng mga programa, kaya ang bawat linya ng produksyon ay nangangailangan lamang ng ilang manggagawa upang maging responsable para sa normal na operasyon ng kagamitan.
Mga kondisyon ng pag-iimbak ng kendi na may halaya
Kung ang mga jelly candies ay nalalantad sa mga kondisyon na may mataas na halumigmig, maaari itong maging sanhi ng paglipat ng kahalumigmigan mula sa nakapalibot na kapaligiran patungo sa kendi, na nagpapaikli sa shelf life nito at nagpapababa ng lasa nito. Maaaring itanong mo kung gaano katagal ang shelf life ng mga jelly candies?
Ang mga jelly candies ay dapat tumagal nang 6-12 buwan, depende sa kung paano ito iniimbak.
Pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagpapatuyo ng jelly candy, agad itong ibinabalot.
Ang mga kendi na gawa sa jelly ay dapat itago sa isang madilim, malamig, at tuyong lugar. Kung hindi bubuksan ang pakete, maaari itong gamitin nang humigit-kumulang 12 buwan.
Tatlong pag-upgrade na maaari mong harapin sa proseso ng paggawa ng kendi na may Jelly
I-update ang hugis ng jelly candy.
Karaniwang nangangahulugan ito ng pagpapasadya ng mga bagong hulmahan ng kendi.
I-update ang resipe
Ito ay batay sa mga partikular na pangangailangan at panlasa ng kendi, na nakakasabay sa mga pangangailangan ng merkado, halimbawa: ang pangangailangang gumawa ng mga kendi na Jelly na pantulong sa pagtulog na may mas mataas na melatonin;kendi na halayamay dagdag na bitamina
I-update ang mga aksesorya
Ginagarantiyahan o pinahuhusay ang kahusayan ng produksyon ng kendi.
Paano pumili ng makinang gumagawa ng jelly?
1.Magastos ang pamumuhunan sa isang machine builder para sa paggawa ng jelly candies, kaya mahalagang pumili ng angkop at garantisadong tagagawa.
2.Maghanap ng mga kompanya na may mga bihasang at propesyonal na pangkat ng quality control (QC).
3.Maghanap ng mga tagagawa na maaaring gumawa ng mga custom na makina ng kendi dahil mayroon silang maaasahang kakayahan sa R&D.
4.Pumili ng trabaho sa isang tagagawa na nagbibigay ng one-stop solution para sa lahat ng iyong kagamitan sa paggawa ng kendi.
5.Isaalang-alang ang isang kumpanya na sumusunod sa mga pangunahing pamantayan (ISO, CE, atbp.).
6.Tiyaking ang kumpanya ay may lokal na pangkat ng teknikal na suporta.
7.Makipag-ugnayan lamang sa mga tagagawa na may mahigit 10 taong karanasan sa paggawa ng kendi.
8.I-double check ang mga kwalipikasyon ng gumagawa ng kendi.
9.Suriin ang mga tuntunin at kundisyon ng tagagawa ng makinarya ng kendi.
10.Isaalang-alang ang mga tuntunin sa logistik, pagpapadala, at pagbabayad.
Oras ng pag-post: Hulyo-28-2023
